„KUPUSIJADA“ U CRNjELOVU-ČUVAR TRADICIJE I SEMBERSKOG BRENDA
Druga po redu “Kupusijada“, okupila je i ove godine brojne mještane Crnjelova, poljoprivrednika i gostiju iz cijele Semberije i okolnih opština iz Republike Srpske i Srbije, koji su uživali u mirisima i okusima svadbarskog kupusa, druženju i dobrom raspoloženju, a u pripremi kupusa takmičila se 21 ekipa.
Sa idejom da očuva duh zajedništva i tradicije, te promoviše domaće proizvode i kupus kao najpoznatiji semberski brend, ovu manifestaciju su organizovali Gradska uprava Bijeljina u saradnji sa Udruženjem poljoprivrednih proizvođača „Sunce“.
Prema riječima Sretena Vučkovića, vršioca dužnosti načelnika gradskog Odjeljenja za poljoprivredu ovogodišnja „Kupusijada“ ima humanitarni, edukativni i zabavni karakter.
- U okviru edukativnog dijela, ove godine ćemo imati ekskluzivnu priliku da u saradnji sa laboratorijom „Golić trejd“ (Golić Trade) kod nekoliko domaćina koji uzgajaju kupus uradimo analizu zemljišta kako bi dobili podatke o količini hranljivih elemenata, pH vrijednosti zemljišta, te potrebe za đubrenjem i kalcifikacijom u pogledu poboljšanja prinosa - rekao je Vučković.
On je dodao da Semberija poznata po proizvodnji kupusa i da je to najpoznatiji lokalni brend.
- Prošle godine smo dobili i Sertifikat o zaštiti geografskog porijekla semberskog kupusa, što je izuzetno bitno, jer naš kupus na taj način postaje prepoznatljiv i van granica naše zemlje - rekao je on.
Na ovogodišnjoj manifestaciji u pripremi kuvanog kupusa takmičila se i ekipa SKUD-a „Crnjelovo“.
- Ove manifestacije su jako značajne i bitne i posebno je važno da ostane nasleđe mlađim generacijama da se okupljaju, jer mi smo selo poznato po proizvodnji ne samo kupusa, već i brojnih drugih vrsta povrća - istakao je Ljubiša Stanić iz ovog kulturno-umjetničkog društva.
Pored uživanja u specijalitetima od kupusa i pečenom biku, organizovano je i takmičenje u nekoliko kategorija.
Nagradu za najukusnije pripremljeno jelo od kupusa, odnosno, zlatni lonac dobila je ekipa „Crni oblak“ iz Velinog Sela, srebrni lonac osvojila je ekipa SKUD „Crnjelovo“, a bronzani lonac pripao je ekipi „Grom“ iz konjičkog kluba „Vranac“.
Takođe, dodijeljene su i nagrade za brzo rendanje kupusa, a najbrži su bili Raco Mašanović, Bojan Lazić i Slavica Rakić, dok je vlasnik najteže glavice kupusa Slavko Jočković.
Na ovogodišnjoj manifestaciji učestvovali su i najmlađi, koji su radili na ukrašavanju glavica kupusa, a sredstva od prodaje biće donirana Udruženju „Bijeljinska djeca suncokreti“.
Pored gastro užitka, posjetioci su bili u prilici da pogledaju defile fijakera, kao i nastup članova SKUD-a „Crnjelovo“.
